हार्वर्ड की स्वस्थ भोजन की गाइड में स्वस्थ वेजिटेबल ऑयल, जैसे ऑलिव, सनफ़्लावर, मूंगफली, सरसों, इत्यादी के तेलों को इस्तेमाल करने का सुझाव दिया है. इनमें अस्वस्थ ‘ट्रांस फैट’ नहीं होता है. 



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