World Liver Day 2023: 19 अप्रैल को वर्ल्ड लिवर डे मनाया जाता है. इस दिन का मकसद लोगों को लिवर के प्रति अवेयर करना है. खराब लाइफ स्टाइल, शराब अधिक पीना, खानपान बहुत अधिक खराब होने से लिवर की समस्या हो जाती है. शुरुआत में फैटी लिवर की समस्या होती है. बाद में ये बढ़कर लिवर सिरोसिस, लिवर डेमेज यहां तक कि लिवर कैंसर का कारण तक बन जाती है. ऐसे में लिवर को दुरस्त रखने के लिए खानपान सही होना बहुत जरूरी है. ऐसे ही 5 फूड आइटम के बारे में जानने की कोशिश करते हैं, जिन्हें डाइट में शामिल कर लिवर को फिट रखा जा सकता है.
1. गन्ने का जूस
गन्ने का जूस लिवर में बेहद लाभकारी बताया जाता है. ये लिवर को डिटॉक्स करने का काम करता है. लिवर में बनने वाले टॉक्सिंस को गन्ने का जूस बाहर निकालने का काम करता है. आमतौर पर पीलिया रोगी को गन्ने का जूस पीने की सलाह दी जाती है.
2. मूली
मूली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. इसमें विटामिन-सी, एंथोसायनिन और सल्फोराफेन पाया जाता है. विटामिन-सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है. ये भी गन्ना की लिवर में बनने वाले टॉक्सिक पदार्थाें को बाहर निकालने का काम करती है. मूली में सल्फोराफेन भी होता है. यह भी लिवर के लाभदायक है.
3. चुकंदर का जूस
चुकंदर का रस लिवर बेहद गुणकारी माना जाता है. यह लिवर को फिट रखने का काम करता है. इसमें नाइट्रेट्स और बीटालाइन और एंटी ऑक्सिडेंट्स गुण पाए जाते हैं. लिवर के साथ यह हार्ट को हेल्दी रखता है.
4. हल्दी है गुणकारी
हल्दी को प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है. लोग इम्यून सिस्टम मजबूत करने के लिए दूध में एक चम्मच हल्दी डालकर पीना पसंद करते हैं. इसमें कई तरह के एंटी बैक्टीरियल और एंटी बायोऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं. ये लिवर को डिटॉक्स करने का काम करते हैं.
5. अखरोट
अखरोट में एमिनो एसिड अधिक पाया जाता है. यह नेचुरली लिवर को ठीक करने का काम करता है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड लिवर को हेल्दी रखते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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