Pressure Cooker Leakage: फटाफट खाना बनाने के लिए हमलोग फेशर कुकर का इस्तेमाल करते हैं. जैसे दाल, चावल, सब्जी बनाने के लिए. आपने ध्यान दिया होगा कि कई बार प्रेशर कुकर में खाना बनाते वक्त प्रेशर कुकर से पानी निकलने लगता है जिसकी वजह से कवर गंदा हो जाता है. आज हम आपको ऐसे ही कुछ टिप्स बताएंगे जिससे आप इस तरह के दिक्कत से बच सकते हैं. खैर आपकी जानकारी के लिए बता दें कि आपके किचन में पुराने स्टाइल वाला प्रेशर कुकर है तो यह ढक्कन लीक करने की दिक्कत जरूर होती होगी.
ढक्कन चेक करके लगाएं
प्रेशर कुकर का ढक्कन एक दम टाइट और अच्छे तरीके से फिट होना चाहिए. अगर ढीला या गलत तरीके से फिट होगा तो पानी निकलना लाजमी है. इसलिए जब भी प्रेशर कुकर में खाना बनाएं तो एकदम अच्छे से चेक कर लें कि ढक्कन ठीक से लगा है कि नहीं
प्रेशर रेगुलेटर चेक करें
प्रेशर रेगुलेटर जो होता है वह कुकर के अंदर के प्रेशर को कंट्रोल करता है. अगर यह किसी कारण की वजह से खराब हो गया है तो यह लीकेज हो सकता है. ऐसे में इसे अच्छे तरीके से चेक करें ताकि कल को कोई भी दिक्कत न हो.
प्रेशर कुकर का वाल्व चेक करें
प्रेशर कुकर का वाल्स सबसे खास चीज है जो ठीक से काम नहीं करने पर इसमें से पानी निकलता ही है. ऐसे में खुद की सुरक्षा के लिए सबसे जरूरी है कि इसकी साफ-सफाई का ध्यान रखें.
प्रेशर कुकर को साफ करें
अगर आपका प्रेशर कुकर गंदा है या किसी कारण से ढक्कन लीक कर रहा है तो प्रेशर कुकर को साफ करें. गैसकेट, ढक्कन, प्रेशर रेगुलेटर और वाल्व सहित कुकर को अच्छी तरह से साफ करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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